Der essbare Waldgarten
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Am 19. Januar fand die jährliche Mitgliederversammlung des Allmende-Waldgartens im Rathaus Edingen statt. Ver Vorstandsvorsitzende berichtete über die Entwicklung des Waldgartens mit einem inspirierenden bebilderten Vortrag...
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Zwar ist es noch immer sehr warm, aber der Herbst ist doch da. Auch wenn man sich Winter noch nicht vorstellen kann, will er vorbereitet werden....
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Natürlich war das Jahr 2022 wegen der großen Hitze und der langdauernden Trockenheit eine große Herausforderung für uns Waldgärtner. Dennoch finde ich es ganz beachtlich, was einer unserer Gärtner in einer 70 qm Obstbaumlebensgemeinschaft alles geerntet hat!
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Mach mit! Ob tatkräftig, ideell oder finanziell. Wir freuen uns über jede Menge Mitglieder und Förderer!
Die neuesten Entwicklungen rund um den Verein im Überblick
In unserer Zeit ist Boden/ Land weltweit weitgehend in Privatbesitz, das bedeutet, es kann gekauft und verkauft werden. Dabei ist der Preis, der zu zahlen ist, abhängig davon, wie begehrt dieses bestimmte Stück Land ist. Dementsprechend ist der Boden in den am dichtest bevölkerten Städten am teuersten. Das war nicht immer so.
Wie konnten wir nur so schnell so viele Bäume und Büsche bekommen? Einen großen Teil hat uns die Gemeinde Edingen-Neckarhausen zur Verfügung gestellt, die den Verein sehr unterstützt. Herzlichen Dank dafür! Der Waldgarten wird die Gemeinde auch um ein weiteres Biotop bereichern und den Kindern der Gemeinde Anschauungsunterricht über viele Prozesse der Natur ermöglichen, da sind wir sicher.
Grünkohl, Palmkohl, Kalette, Wirsing, Rosenkohl, Sprossenkohl, Brokkoli, Zichorien wie Radicchio, Grumolo green und red oder Chicorée, Feldsalat, Winterpostelein, Winterkopfsalate, Asiasalate, Mizuna, Stielmus, Pak Choi, Tatsoi, Ruccola, Kerbel, Koriander, Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel, Winterporree, Frühlingszwiebeln, Rote Rüben, Herbstrübchen, Steckrüben, Lagerkürbisse, Lagerzwiebeln, Knoblauch,…
