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Mangel und Überfluss

Im Deutschland des Jahres 2021 leben wir in einem Überfluss an Waren, die in den Geschäften um uns herum aufgestapelt sind und uns zuzurufen scheinen: „kauf mich!“ Die vielen Wahlmöglichkeiten führen zu Entscheidungsstress, es häufen sich unfassbar viele Dinge in überfüllten Haushalten an, es entstehen Müllberge von Verpackungsmaterial: alles Luxusprobleme mit schlimmen Folgen für unseren Planeten. Die Natur hat ein anderes Lebensmodell, ihr natürlicher Zustand ist der Mangel. Pflanzen erzeugen durch Photosynthese Nährstoffe, saugen mit ihren Wurzeln Mineralstoffe aus dem Boden, füttern pflanzenfressende Lebewesen, die wiederum als Futter für fleischfressende dienen. Abfallstoffe, vergangenes Leben wird von den Lebewesen des Bodens aufgespalten und zerkleinert und so lange verwertet, bis auch das letzte Molekül noch für ein Bakterium einen Wert hat. Jeder kleinste Rest an Nährstoffen findet einen Verwerter. Lässt man die Natur arbeiten, erzeugt sie in wunderbarer Weise einen Kreislauf des Lebens. Es gibt keine Abfallberge, keinen Diabetes und Übergewicht bei wildlebenden Tieren. Zivilisationsmüll und Zivilisationskrankheiten können den Prozess allerdings gewaltig stören, wie wir am Klimawandel sehen können. Kohlenstoff, das Schlüsselelement natürlicher Kreisläufe, befindet sich in einem kleinen mobilen Speicher in der Atmosphäre, vorrangig als CO2. In der vorindustriellen Zeit lag der Anteil des CO2 bei 280 ppm, jetzt finden wir dort bereits 400 ppm aufgrund der Nutzung fossiler Brennstoffe. Wie wir alle wissen, geht das nicht mehr lange gut. Und wenn man über den Tellerrand schaut, dann sieht man, dass unser Überschuss an Waren nur dadurch entstehen kann, dass an anderen Stellen des Planeten andere Menschen Mangel leiden. Diese Zusammenhänge genau zu erklären, geht über den Rahmen dieses Artikels hinaus. Aber sollten wir nicht darüber nachdenken, uns vom Gedanken des immerwährenden Wachstums zu entfernen? Ein bescheideneres Leben, mit Nutzung der Ressourcen aus der Umgebung, mit Lebensmitteln aus der Region, mit Nutzung des eigenen Gartens erspart Entscheidungsstress. Ein Komposthaufen füttert natürliche Lebenskreisläufe. Ein Pullover aus reiner Wolle wärmt besser als einer aus Polyester. Viele Dinge kann man gemeinsam nutzen im Sinne von Allmende. Brauchen wir wirklich noch die 15. Hose, in Bangladesch für Hungerlohn genäht und unter Verschmutzung des Wassers gefärbt? Oder das 20. Paar Schuhe? (HF)

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Wintergemüse

Grünkohl, Palmkohl, Kalette, Wirsing, Rosenkohl, Sprossenkohl, Brokkoli, Zichorien wie Radicchio, Grumolo green und red oder Chicorée, Feldsalat, Winterpostelein, Winterkopfsalate, Asiasalate, Mizuna, Stielmus, Pak Choi, Tatsoi, Ruccola, Kerbel, Koriander, Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel, Winterporree, Frühlingszwiebeln, Rote Rüben, Herbstrübchen, Steckrüben, Lagerkürbisse, Lagerzwiebeln, Knoblauch,…

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Über uns

Rolf Stahl ist Eigentümer des Grundstückes „Am „Kirchhofpfad links“ in Neckarhausen, das er dem Verein verpachtet hat. Er ist Initiator und Verantwortlicher der lokalen Ökostromer-Bürgerinitiative und seit Jahren in Edingen- Neckarhausen aktiv in der Ökologischen Bewegung tätig. Außerdem war er der Initiator des lokalen Repair-Cafés. Vor seiner Verrentung hat er in einem technischen Beruf gearbeitet.…

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Ein Dankeschön den Spendern

Wie konnten wir nur so schnell so viele Bäume und Büsche bekommen? Einen großen Teil hat uns die Gemeinde Edingen-Neckarhausen zur Verfügung gestellt, die den Verein sehr unterstützt. Herzlichen Dank dafür! Der Waldgarten wird die Gemeinde auch um ein weiteres Biotop bereichern und den Kindern der Gemeinde Anschauungsunterricht über viele Prozesse der Natur ermöglichen, da sind wir sicher.

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